『いいちこ』麦焼酎の美味しい飲み方♪

下町のナポレオンというキャッチフレーズがついた麦焼酎『いいちこ』。お酒を飲まない方でも一度は見たり聞いたりしたことがあるのではないでしょうか？『いいちこ』とは大分の方言で「いいですよ」、「よいですよ」という意味なんだそうですが、長い間人気の衰えないそのいいちこの飲み方を集めてみました！

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焼酎の種類と特徴

焼酎には製造方法によって「甲類」と「乙類」という2種類があります。

「甲類」はアルコール度36度未満のもので、連続式蒸留機で蒸留した自然な味わいの焼酎。カクテルのベースや梅酒を作るときに使うことが多いです。

「乙類」はアルコール度45度以下で単式蒸留機を使って仕上げたもので、麦、米、そば、いもなどが主原料でお湯割りや水割りなど焼酎そのものの風味を味わう焼酎です。

引用元-女性に人気の焼酎の飲み方。二日酔いにもなりにくいんです ｜ 女性の美学

香りを楽しめる焼酎

焼酎の楽しみ方の一つは香りです。香りに特徴があり、それを楽しめる焼酎を紹介しましょう。
一つはシソ焼酎の「鍛高譚」。シソの香りがさわやかです。黒糖の「れんと」も黒糖の甘さが特徴の焼酎です。芋の「薩摩宝山」はスイートポテトのような香りの焼酎。
焼酎独特のにおいが嫌だ、という人にお勧めです。焼酎初心者にも飲みやすいタイプの焼酎です。

軽めの焼酎

無類の焼酎好きにはおススメしにくいけれど、こだわらない焼酎を気軽に楽しむには軽めのタイプがお勧め。
クセがなく、スッキリとした味わいの焼酎は、麦の「いいちこ」、そばの「雲海」、芋の「海」などがあります。

引用元-女性に人気の焼酎の飲み方。二日酔いにもなりにくいんです ｜ 女性の美学

濃厚な味わいの焼酎

焼酎が好き、という人にはたまらない濃厚なタイプの焼酎が、芋の「さつま白波」、米の「球磨の泉」、泡盛の「久米島の久米仙」、同じく泡盛の「海人の風」、そばの「帰山」などがあります。

引用元-女性に人気の焼酎の飲み方。二日酔いにもなりにくいんです ｜ 女性の美学

本格麦焼酎いいちこ

昭和54年発売のロング＆ベストセラー麦焼酎。なんといっても「下町のナポレオン」という名キャッチコピーと胸にじんと響くコマーシャルやポスターは、焼酎ファンならずとも、誰もが無意識のうちに脳裏に焼き付けている麦焼酎「いいちこ」のイメージだ。

大分宇佐にある三和酒類（株）は、昭和33年創業の総合醸造企業。大麦と大麦麹と天然の水で仕込んだ本格焼酎は、臭みがなくすっきりと軽快でともかく飲みやすい。ロング＆ベストセラーの理由はもちろんその味わいにもある。いつの時代も庶民の味方。料理を選ばないのもうれしい。アルコール20度もある。

引用元-「本格麦焼酎」ベスト５！ [焼酎] All About

焼酎のいいちこを美味しく飲む

「いいちこ」の魅力を堪能したいのなら、ぜひともショットグラスで、ストレートを味わってみてください。チビチビなめると、味わいが広がってきますよ。

引用元-焼酎のいいちこをおいしく、飲むには、いい方法は、ないですか？(回答が古い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

癖が無いので、ストレートやロックでも美味しいですが、何で割っても美味しく飲めます。
私は甘いのが好きなので、蜂蜜をレモン汁で溶いていいちこを入れ、良く混ぜてからソーダで割って飲んでます。

引用元-焼酎のいいちこをおいしく、飲むには、いい方法は、ないですか？(回答が古い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

焼酎本来のうまさを味わうのなら何も入れないで
水で割ったものを別のびんに入れて一週間ほど置いておきます。
そうすると水と焼酎がなじんでまろやかでおいしくなります。
飲む時に水割りをするのと全然ちがったものになります。
一度やってみてはいかかでしょうか。

引用元-焼酎のいいちこをおいしく、飲むには、いい方法は、ないですか？(回答が古い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

旨い焼酎の飲み方、作り方

【通が唸るロック】

焼酎のアルコール度は20度〜45度くらいあるので、
色々な飲み方が楽しめます。

その中でも通が唸るのがロック！

ロックの場合に注意するのが氷。

ロックで飲むときの味の良し悪しはすべて、氷で決まる
と言っても大げさじゃないくらいです。

家庭の冷蔵庫だと、どうしても独特の嫌な臭いが
氷についてせっかくの焼酎が台無しです。

だから、通は氷にこだわり、ミネラルウォーターや
焼酎が作られた同じ水を使って氷を作る人もいます。

でも、ここまでこだわると本当のスーパー焼酎好きですね。

でも、ロックは時間の経過と共に、味を楽しめるから
切れ味が冴え渡る、スキッ！！としたロックが楽しみたいのなら
氷にもこだわりたいとこです。

引用元-旨い焼酎の作り方

【水割りは邪道？】

そもそも、焼酎を水で割ってしまえば元々の
焼酎の旨みが損なわれるので、作るのには細心の注意が必要！

水はもちろん、ミネラルウォーターを使って
家庭の水道水などは厳禁。

水道水の中に入っているカルキ臭がせっかくの
焼酎の味をダメにしちゃいます。

次に、焼酎と水の分量は、基本は焼酎が6に対して水が4。

これくらいだと、焼酎を初めて飲む人にとっては、
飲みやすいと思うよ。

あとおすすめなのが、”割り水”といった方法。

これは、前もって焼酎を水で割っておいて
1晩寝かす方法なんですけど、これがもの凄くいい！

何が良いかと言うと、1晩寝かせれば焼酎と水が
ほどよく混ざり合って、もの凄く柔らかい味わいに
なるんです。

つみれも何度が試したけど、味がこれだけ変わるのも
珍しいんじゃないか！

って言うくらいソフトな口当たりでした。

しかも冷蔵庫とかに入れて、飲むのを忘れても
時間が経てば経つほど、味が混ざり合って旨みが増します！

このやり方はおすすめですよ！

引用元-旨い焼酎の作り方

いいちこの美味しい飲み方

きゅうりを短いスティック状に切ったものを入れて軽くかき混ぜて飲んでみてください。
メロンの風味がします。

引用元-麦焼酎いいちこをおいしく飲みやすく飲む飲み方をおしえてください何で割っ… – Yahoo!知恵袋

いいちこ だったらロック
今の時期ならお湯割りです。
梅干しをいれてくずしながら飲んでも良いですね。

引用元-麦焼酎いいちこをおいしく飲みやすく飲む飲み方をおしえてください何で割っ… – Yahoo!知恵袋

まとめ

いいちこは比較的どんな飲み方も合いそうですね♪

twitterの反応

焼酎は今回旅行するまで全然ダメだったんだけど、いくつか試飲して、いいちこの蒸留所で口当たりの良い原酒を飲んだりして、種類と飲み方で結構変わるものだなと学んだ。物事の楽しみ方を多く知るのは良いことだ。

— yosuke tanaka (@yosuke__) October 30, 2015

https://twitter.com/NaokiY0921/status/554878908785369088

艦娘の飲みそうな酒……なにがあるんだろう。川内型の3人は焼酎のイメージ。同じ銘柄でもみんな飲み方が違う。川内はロック、神通はお湯割り、那珂ちゃんはソーダ割り。お酒そのものはいいちことかそういうシンプルなので。

— 左上D (@ruthlessdragon) December 14, 2014

湯割であったまるー♡焼酎がいつもより割合多めだったから、風に漂う薫りが強くてちょっとむせた^^;やっぱり酒は芋焼酎の湯割だべさ。おっとこまえー！黒伊佐錦切れたら、今度は二階堂かいいちこ買って炭酸割りする！麦焼酎の炭酸割りはヤスケンさんの飲み方(*´艸`)んではおやすみなさい。

— と (@ahcama__tbn174) October 9, 2014

https://twitter.com/YangWenliJPN/status/498760951965827072
https://twitter.com/Akihiro_pikachu/status/497740371003068416

@natsukiab いいちこさん！いいちこパーソンといいちこシルエットってどっちのほうが焼酎初心者に向いてますか？また、飲み方もお願いします

— 伊藤 圭佑 (@GratitudeSport) July 8, 2014

うーん焼酎は難しい……
また土曜日買いに行こう
いいちことかかのかっぽい麦25度のおすすめ焼酎ないっすかねぇ？
飲み方は基本ロックです

— ぶらすと（こよ様） (@KoyoSummer) May 6, 2014

やっといいちこまた飲めるよになった(^^)専門はいってすぐ焼酎へんな飲み方したせいで臭いかぐだけで吐き気するようになったからな笑懐かしいな笑

— 勇希 (@sasago_yu_ki) January 27, 2014

https://twitter.com/givataro/status/411154874756128769″