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料理が苦手な嫁、克服する方法が知りたい

      2017/09/12

料理が苦手な嫁、克服する方法が知りたい

ネット上では、「メシマズ嫁」という料理が苦手で美味しくない嫁、というのが話題になっているようです。できれば「メシマズ嫁」なんて呼ばれたくないけれど、どうしても自分の料理に自信がないという人もいるかと思います。今回は苦手な料理を克服する方法について調べてみました。

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料理が苦手なメシマズ嫁、離婚を考えてしまう夫もいる?!

料理が得意と聞いていたのに実際は基礎すら知らなかった、変なアレンジを加えて台無しになった料理が毎日続くなど、結婚してから相手の料理がマズすぎると気がついた男性は、それを理由に離婚を考えることはあるのだろうか。
マイナビニュース会員の男性199名を対象に、「結婚した相手の料理がマズすぎた場合、離婚に発展しますか。」という質問をしたところ、「はい」と回答した人は49名(26.6%)、「いいえ」と回答した人は150名(75.4%)であった。「はい」と「いいえ」の回答者それぞれに、どうしてそう考えたのか理由も尋ねてみたので紹介する。

引用元-料理下手の女性に悲報–妻の料理がまずくて離婚を考える男性は意外と多い! | マイナビニュース

■料理がマズいという理由での離婚はあり得る
・「改善がなければそれもある…生活の基本になることだから」(28歳男性/機械・精密機器/技術職)
・「生きていく上で最低限食べていかないといけないのに、料理ができないのは論外」(23歳男性/その他/その他)
・「外食ばかりでは経済的にも無理なので」(31歳男性/機械・精密機器/技術職)
・「幻滅するから」(26歳男性/医療・福祉/専門職)

引用元-料理下手の女性に悲報–妻の料理がまずくて離婚を考える男性は意外と多い! | マイナビニュース

料理が苦手なメシマズ嫁、主な特徴は?

*この中に、思い当たるフシのある人は要注意かも?

1.味見をしない
2.料理をした回数が少ない
3.素材などに凝るが、実は詳しい使い方などが、イマイチわかっていない
4.料理にやたらと時間がかかる
5.材料が足りなくても、そのまま作ったり、他の代用品を使う
6.作ったことのない、変わったメニューや、凝ったメニューを作るのが好き
7.家族や親しい友人など以外に、あまり人に料理を食べさせたことがない

引用元-オトコの胃袋をつかみたい!料理下手、味オンチを解消する習慣と裏ワザ | 女性の美学

料理の苦手意識を克服する方法はある?

焦っているけどやる気が出ないなら…好きなものだけ極める

そもそも料理に関心のない人は、1人暮らしでも料理をする機会がないと思います。このままだと結婚したらヤバイと焦りますが、1人だとやる気は起きません。
この場合、自分の好きな料理だけを極めましょう。パスタ好きなら、パスタだけ一通り練習する。そうすれば料理下手ではなく、「料理は忙しくてやれないけどパスタだけは得意」な人に昇格できます。彼と自炊する時も、「パスタだけは得意なんだ」と披露すれば、一先ずは安心でしょう。
結婚後は子供ができれば、育児期間中は必ず1日3食を作る日々が待っていますので。1つでも極めた実績があれば、あとはそれを元に他の分野にチャレンジするだけ。この間に彼のため、子どものために毎日作れば、上達できるでしょう。

何で下手なのかが分からないなら…基礎のみにこだわればOK

努力しても上手くならない…そうい悩む人は、基本的なことを省いている人が多いでしょう。よくあるパターンが「料理歴は短いのに自分の勘でイケると信じている」「自己流が多過ぎる」パターン。しかし調味料の分子構造や火の通し方など、料理は化学的な要素も大きく、基礎が1番重要なのです。

引用元-結婚から子育てまで…料理下手さんの悩みと3つの解決策 | 女子力アップCafe Googirl

苦手な料理を克服!レシピとレシピの見方を変えよう

COOKPADの上位レシピばかり作る

料理レシピサイトは数多くあり、私も色々と見ていますが、やはり「COOKPADが最強だな」と思います。

料理下手な人は、まずは「つくれぽ100人以上」「つくれぽ1,000人以上」などのCOOKPAD殿堂レシピ通りに作れば、美味しく食べられる料理がまず間違いなく作れます。
「つくれぽがない料理が不味い」とは決して言いませんが、つくれぽ上位レシピは「多くの人が好んで食べる味。何度もリピートしたくなる料理手順の分かりやすさ」という特徴があるので、最初に参考にするレシピとしては最適ではないでしょうか。

引用元-メシマズを克服するコツは?料理上手になる為に押さえておきたい6つの基本事項 – クートンブログ

レシピ通り、分量を計って作る

初めて作る料理の場合、まずは「レシピ通り、分量を計って作る」ことを何よりもおすすめします。

計量スプーン、計量カップ、計量器は確実に用意しておきます。
いちいち分量を計って料理を作るメリットは「絶対に美味しく作れる味の黄金比率が分かる」こと。

例えば私がかぼちゃの煮物を作る場合「かぼちゃ1/4個、水200ml、しょう油と酒、みりんを各大さじ2」で毎回きっちり分量を計って作っていますが、味付けで失敗したことは無いです。

引用元-メシマズを克服するコツは?料理上手になる為に押さえておきたい6つの基本事項 – クートンブログ

メシマズ嫁をなんとかしたい、夫ができることは?

妻が料理好きでなかったり、苦手意識を持っているなら、夫としてうまく励ましてあげたいものです。

引用元-「料理が苦手な妻」のやる気を引き出す方法9パターン | スゴレン

【1】「キミの焼きそばはいつも絶品だな」などと、特定の料理を褒めて苦手意識を和らげる
「基本的に、おだてられたら調子に乗っちゃう」(20代女性)というように、出来栄えはどうであれ、作った料理の味を褒められると、その気になってしまう妻は多いようです。へたに批評したりせず、認めることで自信を持たせてあげましょう。

【2】「キッチンに立つお前を見てると幸せ」などと、格好を持ち上げる
「夫がエプロン姿を喜んでくれるので、装いだけは完璧にします」(20代女性)というように、料理をするのが面倒でも、形から入ることには抵抗のない妻もいます。「思い切って、一生モノの煮込み鍋でも買う?」などと、調理グッズで妻の気分を盛り上げるのもよさそうです。

【3】「僕のために頑張ってくれるのがうれしいよ」などと、料理に取り組む姿勢を讃える
「ニコニコしながら出来上がりを待たれたら、『今日は作りたくない』なんて言えない」(30代女性)というように、妻が料理をするだけで大喜びしてみせると、前向きな気持ちになってくれるかもしれません。「キミが作ったものは何でもおいしい」と平らげれば、優しい夫をもっと喜ばせたいと奮起してくれそうです。

【4】「苦手なのに、いつもありがとう」などと、食事のたびに感謝の気持ちをあらわす
「夫に『ありがとう』と言われるのは、しみじみうれしい」(20代女性)というように、台所で悪戦苦闘した疲れも、夫からのお礼の言葉ひとつで吹き飛ぶことがあるようです。「努力してくれて…」などと前置きすることで、「自分のことをよくわかってくれている」と愛も深まるかもしれません。

引用元-「料理が苦手な妻」のやる気を引き出す方法9パターン | スゴレン

まとめ

メシマズ嫁の特徴と書かれている中に「謎のアレンジメニュー」や「肉や魚が生焼け」など料理の手順に問題がありそうなものも多くありました。まず料理の苦手意識を克服するには、自分の好きなメニューをレシピ通りに何度も作って練習する、ということが一番のようです。頑張りましょう。

twitterの反応

https://twitter.com/non_non3838/status/726823070548156417


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