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鳳凰の羽

チーズケーキを簡単に作れる人気レシピ♪

      2017/09/12

チーズケーキを簡単に作れる人気レシピ♪

チーズケーキが好きじゃない人っているんでしょうか?

と感じるくらい誰もが好むであろうチーズケーキ。

その中でも自宅で簡単に作れる人気レシピを集めてみました♪

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炊飯器で作る!人気チーズケーキ

材料 (5合炊き炊飯器)
クリームチーズ250g(フィラデルフィア1箱)
砂糖80g
生クリーム200ml(1パック)
たまご3〜4個
小麦粉大2
レモン汁大1

引用元-* 炊飯器DEチーズケーキ * by sachi** [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

1 
クリームチーズを室温に戻しておく。(指で押してやわらかく感じるくらい)

2
ボールに材料全てを入れてグルグル混ぜる。
→フードプロセッサーがあるとラクですね〜!

3 
お釜に【2】を入れて、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れる。

4
「炊けたよ〜!」の合図が鳴ったら竹串を刺してみる。
まだ生地がだるだるだったり、竹串に生地が付いてくるようだったらもう一度炊飯ボタンを押す。

5 
焼けたらお皿にひっくり返して取り出す→完成!

引用元-* 炊飯器DEチーズケーキ * by sachi** [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが214万品

オーブンいらずの簡単人気レシピ

混ぜて冷やすだけ♪レアチーズケーキ
夏は冷たくいただけるレアチーズケーキも人気。甘いのが苦手な方も、さっぱりおいしくいただけます。

【材料(18センチの丸型)】
・絹ごし豆腐  300グラム
・クリームチーズ  200グラム
・プレーンヨーグルト(無糖)  100グラム
・砂糖  80グラム
・レモン汁(ポッカレモンでも)  大さじ1
・粉ゼラチン  10グラム
・水  大さじ4
・プレーンビスケット  100グラム
・バター  40グラム
・牛乳  大さじ1

市販のフルーツソース 適量

①ジップロックにビスケットをいれ、綿棒を使って粉々に砕いたあと、とかしたバターとミルクをいれ、しっとりと外から混ぜ合わせておきます。

②できたビスケット台を、型にしっかりと敷き詰めます。(サランラップを置き、上から押さえると便利です)

③お豆腐、砂糖、レモン汁、ヨーグルトをミキサーでなめらかになるまで混ぜたあと、クリームチーズを入れ混ぜ、最後にレンジで10秒くらいチンして溶かしたゼラチンをいれ、よく混ぜます。

④ビスケット台を敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして完成!あっさりとそのままいただいてもいいし、お家にあるジャムやフルーツを飾ってもOK。

引用元-炊飯器でもできる!簡単ヘルシーな「お豆腐チーズケーキ」が人気 – Locari(ロカリ)

簡単オレオチーズケーキジャー

オレオのチーズケーキの作り方を紹介しよう。オレオのチョコクッキーのほろ苦さと、クリームの甘味がクリームチーズの塩味と調和して、なにこのあり得ないうまさ!っとなること請け合いだ。

引用元-マジウマ!手軽にできる火を使わないオレオ・チーズケーキジャーの作り方【ネトメシ】 : カラパイア

オレオ・チーズケーキジャーの作り方

作業時間:10分ほど
材料:(200mlグラス4本分)
・オレオ 8個
・バター 大さじ2(溶かしておく)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 180㏄〜200cc
・グラニュー糖 大さじ4
・バニラエッセンス 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・盛付(チェリー・ミントの葉など)

1.オレオクッキーと溶かしバターをフードプロセッサーに入れ砕く。
オレオクッキーはクリームが挟まったままの状態から砕く。バターはあらかじめレンチン20秒くらいして溶かしておく。インスタントコーヒーの粒くらいの大きさになるまで砕く。フードプロセッサーがない場合は、ビニール袋に入れて口をしっかり縛り、麺棒などでガッツンガッツン叩きまくる。

2.ボウルにクリームチーズ、バニラエッセンス、グラニュー糖、レモン汁を入れて、泡立て器で良く混ぜる。別のボウルで生クリームを泡立てる。
生クリームは植物性と動物性のハーフ&ハーフが激ウマなのだが、動物性だけ、植物性だけ、もしくは市販のホイップされている状態で売られているものでも別にかまわない。その辺はお好みで。

3.クリームチーズ群と生クリームを混ぜ合わせたクリームを、砕いたオレオクッキーを入れたジャーに投入
クリームは少しずつ入れ、オレオの表面が見えなくなったらジャーを持ち上げトントンと底と叩いて空気を抜こう。その上にオレオを敷いて、更にクリームを加えて4層構造に。

4.トップの部分を飾りつけたらできあがり!
最低でも30分が冷蔵庫で冷やしておこう(最適なのは3~4時間)。オレオがしっとりとし、味にまとまりがでる。オレオを散らしたり、ミントの葉やチェリーなどを付け合わせてみよう。生クリームを飾るのもあり。アレンジは自由自在だ。

引用元-マジウマ!手軽にできる火を使わないオレオ・チーズケーキジャーの作り方【ネトメシ】 : カラパイア

黒糖チーズケーキの簡単レシピ

風味豊かな黒砂糖を使うと、キャラメルを加えたような、こくのあるチーズケーキに。

引用元-黒糖チーズケーキ | 小黒きみえさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

材料 (直径18cmの底が抜ける丸型1台分)
クリームチーズ 250g
黒砂糖(粉末) 50g
グラニュー糖 20g
生クリーム 100g
卵 1個
卵黄 1個分
レモンの絞り汁 小さじ1
ラム酒 小さじ2
薄力粉 大さじ1 1/2


全粒粉ビスケット 60g(約8枚)
バター(食塩不使用) 30g
シナモンパウダー 小さじ1/3

引用元-黒糖チーズケーキ | 小黒きみえさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

下準備
●クリームチーズは室温に置いて柔らかくする。
●小さめのボールに卵と卵黄を合わせて割りほぐす。
●型の側面にバター(分量外)を薄く塗る。
●台に使うバターを小さめの器に入れ、底を湯に当てて(湯せん)溶かす。
●オーブンを170℃に温めはじめる。

作り方
1 台を作る。ファスナーつき保存袋にビスケットを入れて口を閉じ、上からめん棒でたたいて細かく砕き、小さめのボールに入れる。溶かしバター、シナモンパウダーを加えて混ぜ、型に入れてゴムべらで押さえるようにして底に敷きつめる。

2 ボールにクリームチーズを入れて泡立て器で練り混ぜ、グラニュー糖、黒砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

3 生クリーム、溶き卵、レモンの絞り汁、ラム酒を順に加え、そのつどなめらかになるまで混ぜる。薄力粉を万能こし器でふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

4 型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼き、150℃に下げて約30分焼く。

5 ケーキクーラーにのせ、さめたら型に入れたまま冷蔵庫に入れて冷やす。

引用元-黒糖チーズケーキ | 小黒きみえさんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

チーズケーキはフライパンで作る

フライパンで「チーズケーキ」よ〜

弱火で じっくりと焼き上げます
今回は、生クリームは使いません!
オレンジジュースと マーマレードを入れて作ります

ホットケーキミックスを使うので とっても簡単なの〜
少しでもヘルシーにされたい方は
クリームチーズではなく、カッテージチーズの裏ごしタイプを使ってもOK!

混ぜて焼くだけの簡単 チーズケーキです

★★★レシピ★★★

★ 材料(フライパン23〜25cm分)

・ホットケーキミックス 150g
・クリームチーズ(カッテージチーズの裏ごしタイプで可)200g
・マーマレード 大さじ2
・オレンジジュース 100cc
・卵 2個
・レーズン 大さじ4〜6
・サラダ油(フライパンに使用)適量
・粉砂糖 適量
・お好みでフルーツやミント 

★ 作り方
1.クリームチーズは 室温に戻しておくか、レンジで約30秒かけ軟らかくしておく。

2.1の中に、マーマレード、卵、オレンジジュースを入れ混ぜ、ホットケーキミックス、
レーズンも加え よく混ぜる。

3.フライパンに サラダ油を入れ、2の生地を流しいれ 蓋をし、弱火で
じっくりと焼きます。表面がふつふつとしてきたら ひっくり返し、
反対も焼きます。

4.3の粗熱がとれたら、粉砂糖をトッピングし、お好みで ミントやフルーツを添える。

引用元-フライパンで 簡単 チーズケーキ ☆ – 四万十住人の 簡単料理ブログ!

まとめ

どれも簡単で美味しそうなので迷ってしまいそうですねー♪

twitterの反応

https://twitter.com/Lay_Fonteinne/status/583538939828379648


https://twitter.com/1130118/status/525596342416973824


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https://twitter.com/heathrose1/status/415394284523630592″

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